menu

GAIA CATARRATTO

  • GAIA CATARRATTO
  • KÓD
    		 0BCA03R230
    DRUH PRODUKTU
    		 Tiché víno
    BARVA
    		 Bílé
    ODRŮDA
    		 Catarratto
    BARRIQUE
    		 Nebarique
    ZEMĚ PŮVODU
    		 Itálie
    VINAŘSTVÍ
    		 Romano Winery
    ROČNÍK
    		 2023
    VELIKOST LAHVE
    		 750 ml
    CENA VČ. DPH
    		 192,- Kč
      Počet: ks 

Tiché bílé víno I.G.P.

HROZNY: 100% CATARRATTO. Sicilská autochtonní réva, rozšířená po staletí po celé Sicílii a jedna z nejpěstovanějších vinic celého poloostrova, jejíž vína se zapsala do historie sicilské enologie. Jedním z nejkurióznějších aspektů této révy je původ jejího názvu: "Catarratto" se zdá být slovo ze starověkého sicilského dialektu používané s významem "hojnost" nebo "bohatství", protože dva z charakteristických rysů Catarratto jsou vysoké stélání révy a velké aromatické bohatství jeho vín.

BARVA: Slámově žlutá s elegantními zelenkavými odlesky.

BUKET: Citrusové a květinové tóny citronové kůry, hořkého pomeranče a květů pomeranče se snoubí v dokonalé harmonii s tropickou vůní grapefruitu a mučenky s nádechem jemných bylin, sladkého koření a vzpomínek na rozkvetlé louky.

CHUŤ: Svěží, dynamická a mimořádně podmanivá chuť. Je to nezkrotné víno s impozantní strukturou a velkou vytrvalostí. Na patře vyniká živou kyselinkou, která je dokonale vyvážena ovocnými tóny a jasnou minerální žílou. Závěr je lehce mandlový, intenzivní a obklopující.

OBLAST PRODUKCE: Západní Sicílie. 350 m s.l.m.ZPŮSOB

OBSAH ALKOHOLU: 12,50 % obj.

DOPORUČENÁ TEPLOTA: 10°-12°C.

PÁROVÁNÍ: Perfektní k pokrmům z bílého masa, slaným koláčům, předkrmům z mořských plodů, jemným uzeninám, zelenině a pokrmům z korýšů a rybám obecně.

ARCHIVACE: 3-4 roku


Zpět na přehled vín